Base de pizza estirada a mano
Base de masa de pizza estirada a mano y precocinada en horno de piedra disponible en tamaños de 30 y 33 cm
Bases de pizzas precocinadas y ultracongeladas de 280 g.
La receta de nuestra masa con 12/24 horas de fermentación es estudiada para tener la máxima calidad una vez descongelada.
Todas nuestras pizzas son estiradas a mano por pizzeros calificados y precocinadas en hornos de piedra , el trabajo manual es fundamental para mantener las burbujas de dióxido de carbono en el interior de la masa en el momento de la cocción, eso permite que la masa sea crujiente por fuera y con una miga blanda por dentro.
La base de pizza es ideal para hoteles, restaurantes y pizzerías que tengan horno para pizzas.
Con las bases de pizzas de Pizza Catering tu establecimiento obtendrá un evidente ahorro en costes de producción sin perder la calidad de una pizza echa por profesionales.
